Siêu thị là gì? Tổng hợp kiến thức từ A-Z

Ngày nay, tại mọi nơi, hệ thống siêu thị đều phát triển để đáp ứng nhu cầu mua sắm của cộng đồng. Tuy nhiên, bạn đã hiểu rõ về cách phân loại các loại siêu thị này chưa? Hãy cùng tìm hiểu về khái niệm “siêu thị” và các dạng siêu thị khác nhau qua bài viết dưới đây.

Siêu thị là gì?

Supermarket, hay còn gọi là siêu thị trong tiếng Việt, là một cửa hàng tự phục vụ, cung cấp đa dạng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng, bao gồm thực phẩm, đồ uống, đồ gia dụng và hàng hóa cần thiết khác, theo từ điển Kinh tế thị trường.

Siêu thị, dưới góc nhìn đơn giản, có thể được coi như một biến thể lớn hơn của chợ, với sự phong phú về hàng hóa và cách thức mua sắm hiện đại hơn. Cách bày hàng và trưng bày sản phẩm tại đây thường được thiết kế một cách khoa học, tạo nên sự thuận tiện và hấp dẫn cho người mua.

Với sự gia tăng đáng kể trong nhu cầu tiêu dùng, cảnh quan siêu thị đang trải qua sự biến đổi mạnh mẽ, với sự xuất hiện không ngừng của các siêu thị lớn và chuỗi siêu thị nhỏ, tạo ra một môi trường cạnh tranh sôi động trên khắp đất nước.

Đặc trưng chính của siêu thị

Hoạt động theo hình thức bán lẻ

Về cách thức kinh doanh, siêu thị vẫn được coi là một trung tâm bán lẻ chính để đáp ứng nhu cầu của người dân. Mặc dù có một số hộ kinh doanh nhỏ mua sắm tại siêu thị để bán lại hàng hóa, nhưng số lượng này không phải là nhiều.

Vận hành theo phương thức tự phục vụ

Siêu thị thực hiện mô hình kinh doanh tự phục vụ, cho phép khách hàng tự lựa chọn sản phẩm và tự thanh toán tại quầy thu ngân mà không cần sự hỗ trợ từ nhân viên bán hàng trong các khu vực cửa hàng.

Kinh doanh mặt hàng tiêu dùng hàng ngày

Cửa hàng siêu thị đem đến cho bạn nhiều lựa chọn về hàng hóa từ bánh kẹo, thực phẩm đến đồ uống, đồ dùng cá nhân và mỹ phẩm.

Trưng bày hàng hóa chuyên nghiệp, khoa học

Mặc dù có thể xem siêu thị là một phiên bản lớn hơn của chợ, cách hàng hóa được trưng bày và quản lý trong siêu thị hoàn toàn khác biệt so với cách làm ở chợ truyền thống tại Việt Nam.

Hàng hóa được bày trưng một cách chuyên nghiệp và khoa học, tạo điều kiện thuận lợi để khách hàng tìm kiếm và mua sắm một cách dễ dàng và tiện lợi.

Các dạng siêu thị thường gặp

Có nhiều cách để phân loại siêu thị dựa trên các tiêu chí khác nhau tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể.

Phân loại siêu thị theo quy mô

Khi xét về quy mô, chúng ta sẽ xem xét hai yếu tố chính là diện tích và số lượng mặt hàng, theo bốn loại đề xuất từ Bộ Công Thương.

• Siêu thị hạng I được định nghĩa là các cửa hàng có diện tích trên 3.500m2 và cung cấp hơn 20.000 sản phẩm trong danh mục hàng hóa.
• Được xem xét là siêu thị hạng II khi có diện tích bắt đầu từ 2.000m2 trở lên và cung cấp hơn 10.000 sản phẩm trong danh mục hàng hóa.
• Khi cửa hàng có diện tích từ 500m2 trở lên và cung cấp hơn 4.000 sản phẩm thuộc danh mục hàng hóa, nó sẽ được phân loại là siêu thị hạng III.
• Các cửa hàng mini được xem là siêu thị khi diện tích từ 80m2 trở lên và cung cấp hơn 500 sản phẩm khác nhau trong danh mục hàng hóa.

Phân loại siêu thị theo hàng hóa

Dựa vào loại sản phẩm được trưng bày và bán ra, siêu thị thường được phân thành hai loại chính:

• Siêu thị tổng hợp thường cung cấp đa dạng loại hàng hóa, chủ yếu là các sản phẩm phục vụ nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng, như chuỗi siêu thị Winmart, BRG Mart, và BigC.
• Siêu thị chuyên doanh thường tập trung vào việc bán một nhóm sản phẩm cụ thể như siêu thị điện máy, siêu thị thực phẩm hoặc siêu thị thuốc, và thường mang tính chất chuyên môn hóa.

Việc mở rộng các mạng lưới siêu thị từ khu vực đô thị đến vùng quê đã tạo ra tác động sâu rộng đối với ngành bán lẻ tại Việt Nam, đồng thời kích thích người dân tăng cường việc mua sắm tại các cửa hàng này nhờ nhiều lợi ích mà chúng mang lại.

Hiện nay, mô hình kinh doanh siêu thị đang trở thành một lựa chọn kinh doanh hấp dẫn, mang lại nguồn thu nhập ổn định và đều đặn. Nếu bạn đang có kế hoạch khởi nghiệp bằng việc mở siêu thị hoặc cửa hàng bán lẻ mà bạn cảm thấy bối rối về cách bắt đầu, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.

Cùng với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc thiết lập và cung cấp các sản phẩm kệ sắt cho siêu thị, Kesieuthiquangtri.com đã xây dựng được danh tiếng vô cùng uy tín. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm kiếm giải pháp kinh doanh hiệu quả và giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0967021077 để biết thêm thông tin.